パティスリーヤナギムラさんの投稿 2019年10月28日月曜日
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薩摩テリーヌショコラ 日本酒(薩州正宗 純米酒使用)

製造元 : パティスリーヤナギムラ
価格 : 2,500円(税抜)
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  • 【清酒】薩州正宗 純米酒720ml

    霊峰「冠岳」の天然水を、仕込み・割水に使用。 搾った原酒は0℃以下でゆっくり熟成した、手間暇かけて醸した希少な薩摩の清酒です。 〜おすすめの飲み方〜 熱燗・冷酒

  • 清酒の風味や香りをより楽しんでいただけるように 酒に漬け込んだ笹の葉をテリーヌ全体に被せて包装しています。
    ※笹の葉は食べられません

  • 解凍後は10度以下の冷蔵庫にて保管し、解凍日を含め14日以内にお召し上がりください

ベルベットの様な口どけと旨みのある鹿児島県産知覧茶の豊かな香り。
そして淡麗な薩州正宗純米酒の余韻が残る逸品です。
笹の葉を「薩州正宗」に漬け込むことで、清酒のふくよかでフルーティな香りが拡がります。

とろっとした濃厚なショコラのくちどけと知覧茶と清酒の香りをお楽しみください。
 
保存方法 要冷凍(-18℃以下保存)
※解凍後は10度以下の冷蔵庫にて保管し、解凍日を含め14日以内にお召し上がりください。
原材料 チョコレート(国内製造)、卵、無塩バター、グラニュー糖、小豆、日本酒、酒粕、知覧茶パウダー/香料、乳化剤、酸化防止剤(V.C)、ソルビトール(原材料の一部に乳成分・卵・大豆を含む)
※アルコール度数8%

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